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Sebian150
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« am: Juli 25, 2008, 21:49:12 » |
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Hallo, hatte heute mal die fixe Idee, für meinen Nin so ´ne Art Riegel in minni Format herzustellen. Die Fertig-Leckerlies finde ich irgendwie nicht so toll. Ich hab nur keine Ahnung, wie das gehen soll. Zb. einen "Riegel" aus Karotte, Löwenzahn und ein paar Kräutern. Wie kann ich aus den Zutaten einen trockenen "Riegel/Snack" machen? Hat das schon mal irgend jemand ausprobiert?
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Ich bin genau das, was ich zu sein scheine und doch das Gegenteil von allem was ich bin. @Sebian H.
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Sebian150
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« Antwort #2 am: Juli 26, 2008, 08:58:04 » |
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Hmmm..., vielleicht hast du ja recht. Ich hab die Arbeit und hinterher wird´s entweder gar nicht gefressen und "runtergeschlungen". Hät´strotzdem gern mal ausprobiert.  Mit Ei als Bindemittel kann es auch funktionieren, oder? Dürfen die Hasis glaub aber auch nicht.
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Ich bin genau das, was ich zu sein scheine und doch das Gegenteil von allem was ich bin. @Sebian H.
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Zwergkaninchen, Kaninchen und Meerschweinchen Forum
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« Antwort #3 am: Juli 26, 2008, 09:50:39 » |
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Sue
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« Antwort #4 am: Juli 26, 2008, 12:32:56 » |
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und wie wäre es mit ein bissl Honig oder ist das auch nicht so gut?
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primel
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« Antwort #5 am: Juli 26, 2008, 17:51:09 » |
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So Haferschleim als Kleber ist auch doof bei getreidefreier Ernährung? Hm,gibt es da nichts ähnliches. Luzernehäksel matschen oder so. Und kleben Karottenmatsche nicht auch wenns trocknet?
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LG primel
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Sila
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« Antwort #6 am: Juli 26, 2008, 19:54:26 » |
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Mit Trockenobst könnte es gehen. Sollen sie zwar auch nicht viel bekommen, aber zerkleinerte Rosinen, Aprikosen, Feigen, Datteln kleben ziemlich stark, sowas kann man für Menschen machen, kleine Kügelchen rollen, vielleicht mit irgendwas mischen und dann in Kräutern wälzen... das könnte gehen.... Ich würde aber auch eher die Sachen einzeln geben 
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Zinra
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« Antwort #7 am: Juli 27, 2008, 09:17:52 » |
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Und kleben Karottenmatsche nicht auch wenns trocknet?
Das wäre eine gute Möglichkeit, aber dann muss das Zeug wirklich bei 50°C im backofen über ein paar Stunden getrocknet werden, damit kein Schimmel durch Restfeuchtigkeit entsteht. Haferschleim würde ich bei gesunden Nins weglassen. Haferflocken gibt man eher kranken Nins um sie bei Kräften zu halten oder aufzupäppeln. Honig bitte auch nicht in die Snacks geben 
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mit fröhlichen Grüßen, Zinra  
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Sebian150
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« Antwort #8 am: Juli 27, 2008, 11:12:59 » |
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Ok, das mit der Karottenmatsche klingt gut. Und wie mache ich die? karotten mit Wasser in einen Mixer? Und die anderen Zutaten gleich dazu und mit vermixen oder nur ganz klein schneiden und in den Brei geben? Härtet das dann auch wirklich im Ofen bei 50 Grad aus?
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Ich bin genau das, was ich zu sein scheine und doch das Gegenteil von allem was ich bin. @Sebian H.
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Zinra
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« Antwort #9 am: Juli 27, 2008, 11:25:10 » |
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ich würd Möhrchen reiben oder im Mixer zerkleinern (ohne Wasser), alle kleingeschnittenen Zutaten (Kräuter, Gräser, Erbsenflocken, Erdbeerscheibchen, Rosinenstückchen, Bananenchips, Apfelchips,...) untermischen und das ganze total dünn als Plätzchen ausstreichen, dann 1-3 h in den Backofen und es müsste eigentlich aushärten, ja.
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mit fröhlichen Grüßen, Zinra  
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Sebian150
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« Antwort #10 am: Juli 27, 2008, 11:30:45 » |
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 Dann hab ich heute ja noch was zu tun! Muss ich dann unbedingt mal ausprobieren. Wenn es geklappt hat und meinem Nin schmeckt, sag ich bescheid! 
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Ich bin genau das, was ich zu sein scheine und doch das Gegenteil von allem was ich bin. @Sebian H.
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Klein-Betti
SuperNase
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« Antwort #11 am: Juli 27, 2008, 17:36:39 » |
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Wenn du deinen Kleinen "kochtechnisch" etwas gutes tun willst, kannst du doch einfach Apfel- oder Karottenstückchen im Dörrautomat oder Backofen trocknen...das gibt dann keine Sauerei und wird gerne gemümmelt. 
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viele liebe Grüße von Betti
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Lilia
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« Antwort #12 am: Juli 27, 2008, 21:03:27 » |
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woah, die Idee is geil, das muss ich unbedingt auch ausprobieren
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Abraham
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« Antwort #13 am: August 30, 2008, 13:33:47 » |
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ich würd Möhrchen reiben oder im Mixer zerkleinern (ohne Wasser), alle kleingeschnittenen Zutaten (Kräuter, Gräser, Erbsenflocken, Erdbeerscheibchen, Rosinenstückchen, Bananenchips, Apfelchips,...) untermischen und das ganze total dünn als Plätzchen ausstreichen, dann 1-3 h in den Backofen und es müsste eigentlich aushärten, ja.
ich hab das "rezept" mal ausprobiert und die Hoppels können gar nicht genug davon kriegen !! im GRund eh fast alles reingeschmissen, was ich sonst so auch füttern würde.. zum Schluß noch Löwenzahn reingeschnippselt nach 4h im Ofen bei 70°C (ende noch Umluft) war es dann trocken und bereit zum Vernaschen 
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Lilia
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« Antwort #14 am: August 30, 2008, 13:41:50 » |
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Ich hab mir das Testen der ganzen Sache für die kühle Jahreszeit aufgehoben und werd das wohl im Oktober/November mal probieren  Ich freu mich, dass es so gut klappt
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Zwergkaninchen, Kaninchen und Meerschweinchen Forum
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